Kitchari ist ein ayuvedischer Mungbohneneintopf. Er ist leicht bekömmlich und macht herrlich satt.
Rezepte
Süßer Porridge aus Reisflocken mit Zucchini und Rosmarin
Wie wäre es mal mit einer ungewöhnlichen Kombination zum Frühstück? Ungewöhnlich lecker! Dieser Porridge ist mit Zucchini, Rosmarin und Reisflocken gemacht.
Gemüse-Lasagne mit gelben Linsen
Diese Lasagne ist lecker und gesund. Sie enthält jede Menge gesundes Gemüse, aber auch eine richtig leckere ayurvedische Bechamelsoße zum Schlemmen.
Ayurvedische Weihnachtsgeschenke
Hier findest du tolle Last-Minute Geschenkideen für deine ganze Familie zum Selbermachen. Es ist für jeden etwas dabei: für den Ayuveda-Einsteiger, den Hobbykoch, der Naschkatze, …
Kräuterreiche Gemüsebrühe-Paste
Wer benutzt nicht gerne Gemüsebrühe? Damit kann man jedem Gericht noch schnell ein wenig Pepp verleihen. Die selbst gemachte Version schmeckt einfach noch viel, viel besser und lässt sich auch prima als kleines Mitbringsel bei einer Einladung verwenden.
Ayurvedisches Kaffee-Gewürz
Immer wieder werde ich gefragt, ob ich überhaupt Kaffee trinke. Im Ayurveda wäre das ja sicherlich ein No-Go. Meiner Meinung nach ist Kaffee im Ayurveda […]