Kitchari ist ein ayuvedischer Mungbohneneintopf. Er ist leicht bekömmlich und macht herrlich satt.
Herzhaft
Schnelle cremige Spaghetti mit Fenchel und Spinat
Ich bin ein Fan der schnellen Küche. Da ist dieses Rezept für „Pasta Rapido“ – einer schnellen cremigen Spaghetti-Soße mit Fenchel und Spinat entstanden. Da […]
Gemüse-Lasagne mit gelben Linsen
Diese Lasagne ist lecker und gesund. Sie enthält jede Menge gesundes Gemüse, aber auch eine richtig leckere ayurvedische Bechamelsoße zum Schlemmen.
Kräuterreiche Gemüsebrühe-Paste
Wer benutzt nicht gerne Gemüsebrühe? Damit kann man jedem Gericht noch schnell ein wenig Pepp verleihen. Die selbst gemachte Version schmeckt einfach noch viel, viel besser und lässt sich auch prima als kleines Mitbringsel bei einer Einladung verwenden.
Peya – die leichte ayurvedische Reissuppe
Diesmal stelle ich euch ein Rezept vor, was aus kulinarischer Sicht nicht unbedingt eine Nummer Eins ist, aber definitiv aus gesundheitlicher Perspektive. Es geht um […]
Ayurvedische Kaumischung
Wenn es um Essen geht stöbere ich gerne, was es so Neues gibt. Andere Leute gehen gerne Kleidung shoppen, ich verbringe viel Zeit im Biomarkt, […]